Ceviche de salchicha
Dale un giro totalmente grande a tus ceviches en esta cuaresma y prepara este delicioso ceviche de salchicha de pechuga de pollo Fud® que te va a sorprender. Rico ceviche con pepino, jitomate, chile serrano, cebolla y cilantro, condimentado con orégano, aceite de oliva y el toquecito delicioso del jugo de limón.
Ingredientes
10 Porciones
- 1 paquete de Salchicha De Pollo Fud®
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 jitomates, en cubos pequeños y sin semillas
- 3/4 tazas de pepino, cortado en cubos pequeños
- 2 chiles serranos, finamente picado
- 1/4 cebollas, finamente picado
- 3 ramas de cilantro fresco, finamente picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharaditas de orégano
- 1/2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharaditas de pimienta
- 1 aguacate
- al gusto de tostadas, o galletas saladas
Preparación
En una tabla corta con ayuda de un cuchillo las Salchicha de pollo Fud® en rodajas.
En un bowl mezcla las Salchicha de pollo Fud® con el jugo de limón, el jitomate, el pepino, el chile serrano, la cebolla blanca, el cilantro, el aceite de oliva, el orégano, el aguacate, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que todos los sabores se incorporen.
Sirve y acompaña de tostadas o galletas, comparte y disfruta.
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